Hillan tuoksuinen hyggeily

   

Syötteen korkeuksilla hillat ovat tänä kesänä olleet paikallistenkin mielestä superisoja. Hillassa yhdistyy monta hyvää; kaunis syyssävy, herkullinen maku, lempeä tuoksu ja erittäin terveellinen. 

Yksi tämän syksyn syysvalikoiman tuoksukynttilöistä on kestosuosikki hilla. Se onkin ollut valikoimissa jo muutaman vuoden ja eikä ihmekään.

Sateenropinaa kuunnellessa tuli oikein syksyinen olo ja otin varaslähdön hyggeilyyn muun perheen mennessä omiin rientoihin. Kynttilänvaloa, herkuttelua ja letkeää musiikkia. Herkuksi valikoitui vohvelit, jotka ovat helppo ja nopea valmistaa.

Terveellisempiä niistä tuli käyttämällä kaurajauhoja ja hiukan spelttiä. Kuohkeutta taikinaan tuli lisää tilkkasesta vihcyä.  Jääkaapin loput hillat tekivät vohveleista täydellisiä ja hetken kruunasi paikallisen teevalmistajan Teeleidin vihreä tee ”Kesäyön kaipaus”.

Ja kyllä, hyggeilyn voi jo aloittaa sateisina elokuun iltoina.

- Anna -

Tuoksukynttilä hilla
Lasinen kynttilänalunen

Laine-astiat

Synttärikahvit Wanhalla Pajalla

Viime viikonloppuna vietimme Puttipajan nelikymppisiä asiakkaiden kanssa Wanhan Pajan myymälässä Naissaaressa. Päivä oli tuulinen, mutta ulkotulet sytytettiin pihalle kunniakujaksi. Sisällä kahvipannut porisivat kuumina ja pullapitkot hupenivat vauhdilla, kun asiakkaat saapuivat juhlistamaan yrityksen pitkää taivalta. Ihanaa oli tavata vanhoja tuttuja, jotka ovat pistäytyneet ostoksilla jo aina niistä Torikeskuksen myymälän ajoista saakka. Ilo on myös huomata, kuinka aina vaan uusiakin tuttavuuksia saapuu lähes päivittäin myymälään ihastumaan kotimaisiin kynttilöihin ja muuhun sisustusvalikoimaan. 

 

Puttipajan tarina sai alkunsa vuonna 1976, kun Terttu aloitti kynttilöiden valamisen heidän kotinsa pienessä työhuoneessa. Jokainen kynttilä sai nimensä – Lilliputti, Miniputti, Pikkuputti, Keskiputti, Isoputti, Jättiputti ja Mamputti. Näistä ja vanhasta karjalaisesta sanonnasta ”Oispa putti ollaksein” = (Oispa hyvä olla), syntyi nimi Puttipaja. Yrityksen pitkän iän salaisuus on kaiketi muuntautumiskyky ja ajan hengessä pysyminen sekä ehdottomasti rakkaus siihen mitä tekee. Kotimaisuus on aina ollut tärkeä ainesosa kynttilöiden valmistuksessa ja käsityönleima näkyykin vahvana kynttilöiden liekissä. Myös me puttislaiset olemme ylpeitä, että saamme olla mukana keski-iän saavuttaneen yrityksen tarinassa.

Lisää yrityksen pitkästä historiasta pääset lukemaan tästä.

 -Laura & Jonna-

Ihana ja tunnelmallinen kanta-asiakasilta Wanhalla Pajalla

Meillä Wanhan Pajan myymälässä on ollut tapana järjestää uskollisille kanta-asiakkaillemme mukavia illanviettoja kerran tai kaksi vuodessa. 

Viimeksi tällainen ilta oli torstaina.

Illan hämärtyessä kanta-asiakkaamme pääsivät esimerkiksi kokeilemaan kynttilänkastelua ja askertelemaan kransseja opastuksellamme.

 Herkulliset tarjoilut iltaamme loihti Naissaaren Kahvi- ja Juhlahuone 

tuosta naapurista.

Mukaan iloiseen kanta-asiakkaidemme joukkoo pääset helposti täyttämällä yhteystietolomakkeen shoppailukieroksen yhteydessä Wanhalla Pajalla!

- Jonna -

 

Omenaista syksyn fiilistelyä

Meillä omenapuu jälleen notkuu omenoista ja
niinpä siitä tulikin tämän jutun idea.

 Anoppikin tuli sopivasti kylään ja leivottiin nopea ja helppo omenapiirakka kuvauksiin. Hiukan oli myös pikkumakean nälkä ja kuvien oton jälkeen pääsimmekin herkuttelemaan.

Tässä tämän nopean herkullisen piiraan ohje:
2 munaa

1 dl sokeria

1 dl maitoa

1/2 dl margariinia

2 dl vehnäjauhoa

1 tl leivinjauhetta

Päälle laitettiin: omenia, sokeria sekä kanelia

Munat ja sokeri sekoitetaan keskenään ja lisätään maito ja rasva. Seos sekoitetaan hyvin.
Tähän sotketaan jauho-leivinjauheseos ja sekoitetaan vain niin, että aineet tasoittuvat.

Taikina voideltuun vuokaan, omput ja mausteet päälle.
Sitten vain uuniin paistumaan 200 asteeseen noin 25-30 minuuttia. Nam!

 

Tässä vielä meidän syksyn uudet raidalliset läpivärjätyt kynttilät,
jotka oikein hehkuvat kilpaa syksyn sävyjen kanssa.
Kotimaista käsityötä ovat nämäkin kynttilät.

 Meidän tuoksukynttilät tuoksuvat vain miedosti,
sillä käytämme parafiiniseoksessa vain 0,5% tuoksuöljyä. Sopivat siis useammallekin nenälle. :)

Iloista syksyä!

- Anna -

p.s. löydät meidät myös Instagramista

Lumileikkejä & kuumaa kaakaota

Onneksi talven kylmyyteen mahtuu monia pieniä piristysruiskeita, kuten laskiaispullat, runebergin tortut, ystävänpäivän makeisrasiat...

Ai niin pitikö joulun jälkeen aloittaa terveellinen elämä?

Kalorien polttamiseen on onneksi monia hauskoja konsteja. Tässä kohtaa olin suunnitellut rehvastelevani kuinka vetäisen toppapöksyt päälle, ähellän monot jalkaan ja kaivelen varaston uumenista kirkkaan punaiset sukseni. Se rehvastelu saa nyt jäädä tekemättä, koska iloisen väriset sukseni ovat edelleen päivänvalon ulottumattomissa. Sohvalle en sentään jäänyt makoilemaan, vaan lähdin harjoittamaan todellista hyötyliikuntaa. Kyllä tuntui muuten muutamassa lihaksessa, kun olin koko päivän valoisimman ajan lykkinyt valtavan lumikerroksen niin parvekkeen, grillikatoksen kuin roskakatoksen päältäkin.

 Joka talvinen lumiukko sentään syntyi tänäkin vuonna!

Sisällä sitten odottivatkin vastaleivotut laskiaispullat kera kuuman kaakaon. Nams!

Kuvissa Puttipajan ihania uutuustuotteita, esimerkiksi yläpuolella oleva muovinen ruusulautanen on erittäin kaunis tarjoiluastiana.

  

Omaksi ehdottomaksi lempituotteekseni on noussut muovinen pitsiliina, jota löytyy samoissa sävyissä kuin ruusulautastakin.

Kuvissa vaaleanpunainen pitsiliina ja valkoinen lautanen. Molemmat saatavissa myös harmaana. Kahvikupit ovat on Laine-sarjaamme. Kuppi on muuten niin kookas, että siitä on hyvä syödä vaikka tomaattikeittoa!

 

             

 Luistavaa laskiaista ja paljon onnen hetkiä jokaisen talveen!

-Minttu-

Juhannusaaton herkkuhetki

Wanhan Pajan väen viettäessä suomalaisille rakasta keskikesän juhlaa suljetuin ovin myös minä otin suuntimet vanhempieni luokse rentoutumaan perheen kesken.

En harrasta juhannustaikoja enkä omista muitakaan perinteitä, vaan samoin kuin joulu Juhanus merkitsee minulle yhdessäoloa ja rauhoittumista sekä kauniin luonnon ihailua.

Löytyykö teiltä ehdottomia Juhannusperinteitä joita ei voi jättää tekemättä?

Tänä vuonna minä toimin jälkiruokavastaavana ruokapöydässämme, mikä tarkoittaa sitä ettei mitään kovin hienoa ja erikoista ollut tarjolla.

Suklaafondue on helppo ja herkullinen jälkiruoka josta jokainen löytää varmasti itselleen mieluisimman yhdistelmän, kuhan vain tykkää suklaasta! :)

Pandan suklaista valmistui kolme erilaista ihanaa suklaamassaa, jokaista väriä yksi. Tein fonduen ihan perinteisesti sulattamalla n. 200 g suklaata ja lisäämällä siihen desin verran kuohukermaa. Äärimmäisen helppoa ja jumalaisen herkullista!

Sekaanhan voisi lorauttaa tilkan mielilikööriään tai vaikkapa ripauksen mausteita, kuten kanelia tai anista. Myös appelsiinin kuori toimii hyvin erityisesti tumman suklaan kanssa.

Valmistelupuuhissa...s

Siniraita-keramiikka toimi mitä mainioimmin antamassa perinteistä suomalaista teemaa kattaukseen siniristilipun liehuessa naapuritontin salossa.

Grillaustikkuja kätevämmiksi dippauksessa osoittautuivat muuten leivoshaarukat. Aina oppii uutta!

Maljakoista puuttuvat vielä kukkaset joten ei muuta kuin metsään...

Näillä ei tehty juhannustaikoja!

Villit luonnonkukat pääsivät koristamaan kattausta. Onko muuten mitään niksiä miten luonnonkukat saisi pysymään hengissä maljakossa? Vai onko niin että niitä kannattaa jatkossakin tyytyä vain ihailemaan luonnossa...

 Kohta käydään pöytään herkuttelemaan!

 Ihanaa kun ilma salli ulkona ruokailun, ja iltamyöhälläkin tarvitsi vain kaivaa Citronella-ulkotulet esiin niin kutsumattomat lentävät vieraatkin pysyivät loitommalla.

 Huolettoman yksinkertaista ja ihanan helppoa...

Siniraitatekstiili on oiva pariskunta siniraita-keramiikalle. 

 

Hedelmien ja marjojen lisäksi dipattavaksi olin varannut lakritsia, vohveleita sekä vaahtokarkkeja... 

Mikä loistava idea vaikkapa kesäisille lastenkutsuillekin. Pienet ja vähän isommatkin herkkusuut saisivat yhdistellä ja kokeilla itse ja voi sitä yhdessä tekemisen riemua!

Myönnettäköön, eihän tämä siisteintä syötävää ole, mutta eikun muoviliina pohjalle ja herkuttelemaan!

Mikään ei voita tuoretta kotimaista mansikkaa! Valkosuklaaseen dipattuna tämä onkin ihan ehdoton henkilökohtainen suosikkini.

 

Herkullisen maittavaa ja marjantäyteistä Juhannuspäivää kaikille blogin lukijoille!

- Karoliina - 

Lupa herkutella!

Maanantaina on lupa herkutella. Verukkeita tälle on keksitty koko joukko - viikon alkamisen kunniaksi, palkinnoksi ahertamisesta tai vaikka vain siksi, että on maanantai. Olen vähintäänkin ihastunut suklaiseen juomaan, kupillinen sitä tekee vähintäänkin hyväntuuliseksi. Maanantai siis käynnistyköön suloisen suklaan voimalla.

Konvehtijuoma

6 dl maitoa

1 tähtianis

100 g suklaakonvehteja

1 tl vaniljasokeria

Mitataan ensin kattilaan maito ja sujautetaan sen mukana tähtianis. Kuumennetaan koko ajan sekoittaen. Sekoitetaan suklaan palaset puolitettuina höyryävän kuumaan maitoon. Lisätään vanilja sokeri ja annetaan suklaan sulaa. Tähtianiksen voi poistaa ennen mukiin kaatamista. Nautitaan muiden suklaasuiden kanssa.

Juoma maistuu parhaimmalle pitkän lenkin jälkeen kirpakassa pakkaskelissä. Pakkaspöydän koristeet on rakennettu tietysti jäästä. Kakkuvuokat toimivat jäädytysastioina ja niiden suojiin voi upottaa jäädytysvaiheessa kukkia tai marjoja koristeiksi. Maitoa vuokiin jäädyttämällä saa aikaiseksi kauniin valkoisia koristuksia.

Pirtsakkaa pakkaspäivää kaikille suklaasuille!

Ilona

Lupa herkutella!

 Uusi kaunis astia antaa aina hyvän syyn herkutteluun. Meillä on siis lupa laittaa heti viikon alkajaisiksi suu makeaksi ;). Jaan kanssanne tämän helpon Sydänsurujen kakkureseptin. Tällä häipyy kaikki murheet ja murinat.

Sydänsurujen kakkuresepti

4 dl sokeria

5dl vehnäjauhoja

3/4 dl kaakaojauhetta

1tl soodaa

1 tl vaniljasokeria

1 tl suolaa

250 g maitorahkaa

1/2 dl maitoa

150 g margariinia

2 munaa

Sulata margariini ja anna jäähtyä. Sekoita sokeri, jauhot, kaakaojauhe, sooda, vaniljasokeri ja suola keskenään. Lisää margariinin sekaan maitorahka, maito ja munat. Sekoita tasaiseksi. Kaada seos kuivien aineiden joukkoon ja sekoita taikina tasaiseksi. Levitä vuodeltuun ja jauhotettuun vuokaan. Paistetaan 200 asteessa alatasolla noin 55 minuuttia.

Herkutellaan parhaassa seurassa käyttäen kauneimpia astioita.

Näiden kattausten astiat ovat peräisin Wanhalta Pajalta.

Tuoksuvaa viikkoa toivotellen,

Ilona