perjantai 16. joulukuuta 2016

Annan joulu

















Suuren kotikuusen verhoama, punavalkoinen, vanha talo puhkeaa kukkaan joulun aikaan. Vanhat hirsiseinät narahtelevat - varmasti onnesta saadessaan sisälleen kynttilöiden lämpöä ja kanelin tuoksua. Keittiöstä leijailevaa pullantuoksua on lähes mahdotonta vastustaa. Kynttilöiden rinnalle nostellaan omenia ja pullavadin raikastukseksi kuusen oksia. Tulppaanin kukat asetellaan siroihin, jalallisiin laseihin ja lautasliinat sitaistaan kiinni kauniilla ruseteilla.
Oleskelutilan ovesta tehdyn pöydän päälle asetellaan oksainen kranssi, jonka väleihin työnnellään havuja. Sen kyytiin nostellaan jouluomenat, joiden päälle tömäytetään rennosti tomusokeripilvi. Piparkakkumuoteilla appelsiinin kuorista napatut koristeet jättävät ilmaan kirpakan raikkaan tuoksun. Yhden koristeen voi hyvin sujauttaa lämpimän  talvijuoman sekaan. Koti on koristeltu jouluun, joka alkaa varmuudella lahjojen rapistelulla.
Annan joulupulla resepti
5 dl maitoa
50 g hiivaa
1/2 g sahramia
1 kananmuna
1 keltuainen
1,5 dl sokeria
1 tl suolaa
0,5 tl kardemummaa
200 g sulatettua voita
n.10 dl vehnäjauhoja
1. Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Liota hiiva ja sahrami maitoon. Lisää muut ainekset ja alusta taikina. Anna taikinan kohota.
2. Muovaa taikinapalat sormenpaksuisiksi nauhoiksi ja muovaa niistä erilaisia joulupullia.
3. Lado pullat pellille. Koristele ne painamalla kierrekohtiin rusinoita. Kohota pullia vedottomassa paikassa leivinliinalla peitettyinä, noin 15 minuuttia.
4. Voitele pullat kananmunalla ja paista 250-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
Tuoksuvaa ja lämmintä joulua jokaiselle!
-Anna ja Puttipajan väki-

perjantai 2. joulukuuta 2016

Tunturitarina






Aivan kupeessa tunturin - välissä vaarojen voi onnekas nähdä lakin punaisen. Silloin on aika lausua taika - sen kuullessaan on osa tuntureiden tarinaa. On olemassa tallitonttu, riihitonttu, saunatonttu ja kotitonttukin. Jokaisen nutun alla on pieni sydän, jonka tehtävänä on saada sinut uskomaan ripaukseen satua.

 Me Puttipajalla uskomme tähän kauneimpaan tunturitarinaan.

 Beneath the fells - next to the hills and mountains, only the luckiest will be able to see the most precious red hat. That's when a spell becomes one with the fells and you hear the stories they tell of the elfs. You know these fellows whom we call the shed elfs, sauna elfs, and barn elfs, not to mention the elves under the porch. The home elves. Their little hearts beat under their little coat hoping to make you believe in the fairytale.

 And we here at Puttipaja believe in this magical fairytail more than you can ever imagine.